$NaNO_3 => NaNO_2 + 1/2O_2$$Cu(NO_3)_2 => CuO + 2NO_2 + 1/2O_2$
$2NO_2 + 1/2O_2 + H_2O => 2HNO_3$
Lượng khí dư thoát ra chính là lượng $O_2$ do $NaNO_3$ tạo ra
$n_{NaNO_3} = 2n_{O_2dư} = 0,1$ mol
$m_{NaNO_3} = 0,1.85 = 8,5$ gam
$m_{Cu(NO_3)_2} = 27,3-8,5 = 18,8$ gam ; $n_{(CuNO_3)_2} = 0,1$ mol
$n_{HNO_3} = n_{NO_2} = 2n_{Cu(NO_3)_2} = 0,2$ mol